商品詳細
池島の乾麺茶そば「彩早茹で」は、選りすぐりの抹茶を、ふんだんに使用した鮮やかな色合いの茶そばです。麺が細めで長く、そば処のメニューに適している業務用茶そばです。
商品情報
- 単価：袋240円
- 荷姿：110gｘ50袋入
- 麺長：30㎝
- ゆで時間：2分半〜2分
- 原材料名：小麦粉(国内製造)、抹茶、食塩、小麦タンパク、そば粉
- アレルギー物質（特定原材料7品目）：小麦、そば
※本品製造工場では、「卵」を含む製品を生産しています。
※業務用商品につき内袋上部にシールはされていませんので取り扱いにはご注意ください
麺の上手な茹で方
沸騰したお湯（麺100gに対して、お湯2ℓ以上）の中に麺をバラバラと入れ、箸でさばいて下さい。ふきこぼれない程度に火力を調整しながら沸騰を続け、上記ゆで時間で茹でます。
※ゆでる時さし水は温度が下がるので、しないでください。
【冷メニューの場合】
ゆで上がりましたら、手早く冷水にて充分に水洗いし、さらに氷水で冷やし、ザルに取って水気をよくきって下さい。
【温メニューの場合】
ゆで上がりましたら、ザルに取って水気をよくきり、お好みの熱いつゆをかけて下さい。
