商品詳細
デリバリーに最適な茹で置き用の茶そば「茶里夢」！時間が経過しても麺がほぐれやすく「こし」がもつので宴会用やケータリングでも利用できる池島フーズの茶そばです。
商品情報
- 単価：1袋650円
- 荷姿：400gX30袋入
- 麺長：20㎝
- ゆで時間：3分半〜5分半
- 原材料名：小麦粉(国内製造)、抹茶、小麦タンパク、食塩、そば粉
- アレルギー物質（特定原材料7品目）：小麦、そば
麺の上手な茹で方
沸騰したお湯（麺100gに対して、お湯2ℓ以上）の中に麺をバラバラと入れ、箸でさばいて下さい。ふきこぼれない程度に火力を調整しながら沸騰を続け、上記ゆで時間で茹でます。
※ゆでる時さし水は温度が下がるので、しないでください。
【冷メニューの場合】
ゆで上がりましたら、手早く冷水にて充分に水洗いし、さらに氷水で冷やし、ザルに取って水気をよくきって下さい。
【温メニューの場合】
ゆで上がりましたら、ザルに取って水気をよくきり、お好みの熱いつゆをかけて下さい。
